Egg heads – Eier färben..
Posted on 7. Mai 2013
Mit dem Ostersonntag endet die Fastenzeit, die von Aschermittwoch bis zum Ostersonntag dauert. Man verzichtet auf Lebensmittel wie Schokolade, Süßigkeiten, Naschereien oder Genussmittel wie Wein und Alkohol. In früheren Zeiten verzichtete man unter anderem auch auf tierische Produkte, darunter auch Hühnereier. Hennen legen aber auch in der Fastenzeit fleißig Eier. Man färbte sie mit Farben aus Lebensmitteln ein und ließ sie zu Ostern in der Kirche weihen. Obst- und Gemüsesorten mit intensiven Farbstoffen eignen sich zum Eierfärben hervorragend. [Roten Rüben, getrocknete Heidelbeeren, frischer grüner Blattspinat]